还不等入伏呢，下学路上的孩子们险些一经是东谈主手一根小冰棒了，美丽多彩，各式万般的。

但我说真话啊，外面卖的那些雪糕、冰淇淋，我果然不提议给孩子吃。倒不是因为它太凉了，而是因为它果然不健康！

望望我顺手在超市里拿的这几款，香精、色素、糖精、防腐剂一个王人不少。

这种雪糕吃多了，经常更容易加剧孩子的肠胃工作，更是娃窜稀拉稀的“元凶”！

是以有工夫的，我更提议你们在家里给孩子好处几款冰棒、冰淇淋。

浅近的、进阶版的，王人比让孩子去外面买着更强！

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像是我今天作念的这个，就比前次给你们推选过的厚切酸奶更绵密一些，冰碴也更少。

搭配上正应季的樱桃，酸酸甜甜的，消暑的同期还能帮孩子提振食欲，拿去摆摊王人很受接待！

- 樱桃冰淇淋 -

· 参考月龄 ·

24个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

淡奶油400克 / 蛋黄5个

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砂糖20克 / 牛奶100克 / 真金不怕火乳20克

果酱：樱桃300克、冰糖15克、柠檬汁

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作口头 ·

01

比拟咱们刷到过、作念过的许多“平替”冰淇淋，这个方子是进阶版的，口感也更好的。淡奶油里加上5个蛋黄，搅匀了。蛋黄你们谨记用可生食的那种，它莫得梵衲氏菌，滋味也不会很腥。

*奶油你们就选品性好一些的动物淡奶油，像是铁塔、蓝风车这些的，孩子吃着不会腻，口感亦然比较好的。

02

再递次倒入砂糖、牛奶和真金不怕火乳，相同是夹杂均匀。砂糖、真金不怕火乳王人是拿来调味的，不错减量，但不成不加啊。

03

因为熬煮蛋奶糊的经过很容易结块，为了奏效力，咱们就径直隔着开水去加热它。

04

一边加热一边搅动，等水温加热到70度傍边，你用刮铲能划出一条涌现的表示，就阐述奏效了。作念好的蛋奶糊稍稍晾一晾，就盖上保鲜膜放到雪柜里冷冻2-3个小时降温。

05

趁着冷冻蛋奶糊的这个工夫，咱们来作念份樱桃果酱。提赶赴好核的樱桃倒入锅中，加上冰糖、柠檬汁，翻炒到浓稠收汁的现象，盛出来晾凉备用。

*因为大连现时如故樱桃季啊，咱们家里的樱桃囤得也不少，你们好处的话，也不错用蓝莓酱、芒果酱、桃子酱......配方径直参考我这个。

06

之前作念好的蛋奶糊取出来，应酬到浓稠出现显然纹路了，就阐述奏效了。要是嗅觉不太好应酬，就再多冷冻俄顷啊。

07

这时候把晾好的果酱倒入应酬好的奶油糊里，拌匀。我图省事儿，径直用打蛋器搅了，更均匀也更省事儿。

08

家里有模具你们就用模具，莫得的径直找一个结识的大碗，把糊糊倒进去。有盖子的最佳，莫得盖子你们就用保鲜膜盖一下，放入雪柜里冷冻一晚上。

09

绝对定型的冰淇淋，你们径直切成块块，约略作念成冰淇淋球王人好。

10

口感绵密丝滑，也吃不出什么冰碴，带着樱桃果酱的酸甜和澄莹的滋味，还能搭配一些坚果、果干，孩子细则更爱吃！